300年まえから伝わる とびきりおいしいデザート

エミリー・ジェンキンス 文 / ソフィー・ブラッコール 絵 / 横山和江  訳  / あすなろ書房

フルーツに生クリーム、そして砂糖があれば、だれでも簡単にできるデザート、フルーツ・フール。その起源は古く16世紀、ヨーロッパ最古のデザートといわれており、現在にいたるまで、世界のあちこちで作られ続けています。
本書は、4つの時代、4つの場所にスポットをあて、それぞれのおいしいブラックベリー・フールの作り方を紹介していきます。
環境や技術、材料の入手方法、食事の様子や家族の在り方は変わっていっても、ボウルをなめたくなる気持ちは、どの時代もいっしょ。
身近なデザートひとつから、いろいろなことが学べる楽しい絵本です。

ページ数 : 37ページ
サイズ : 25cm×30cm
厚さ :1 cm
初版年月日 :2016年5月
ISBN : 978-4-7515-2815-0

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型番 1
販売価格 1,760円(税160円)
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